Vorspeisen

Carpaccio vom Hirsch

mit Ahorn-Tomaten-Dressing & Schnittlauch
€ 13.00

Entenleberparfait

mit Brioche & Salat der Saison
€ 11.00

Geräucherter Heilbutt

mit grünen Bohnen, Kartoffeln & Oliven
€ 12.00

Wachtelbrust

auf Kürbiscreme & Walnuss-Tapenade
€ 12.00

Ziegenkäsecreme

auf Crostini mit Kressesalat Zitronenvinaigrette
€ 9.00

Hauptgerichte

In Weißwein geschmorte Lammschulter mit Schafskäse & Oliven

Beilagen wahlweise Shanghai Spiegelei 4,- Chorizo Pomm...
€ 16.00

Maishähnchen-Steak mit mariniertem Eisbergsalat, Minze & Haselnü

Beilagen wahlweise Shanghai Spiegelei 4,- Chorizo Pomm...
€ 14.00

Fisch

Filet vom Kabeljau mit Avocado & Oliven

Beilagen wahlweise Shanghai Spiegelei 4,- Chorizo Pomm...
€ 16.00

Filet von der Dorade mit Rotweinvinaigrette & gebratenem Chicoré

Beilagen wahlweise Shanghai Spiegelei 4,- Chorizo Pomm...
€ 16.00

Lachssteak

Beilagen wahlweise Shanghai Spiegelei 4,- Chorizo Pomm...
€ 15.00

Schwertfisch

Beilagen wahlweise Shanghai Spiegelei 4,- Chorizo Pomm...
€ 16.00

Vom Schwein

Rip Steak vom Landuro-Schwein

Beilagen wahlweise Shanghai Spiegelei 4,- Chorizo Pomm...
€ 15.00

Vom Rind

Filet vom Charolais Rind 220g

Beilagen wahlweise Shanghai Spiegelei 4,- Chorizo Pomm...
€ 21.00

Gegrillte Ochsenzunge mit Kräuterseitling

Beilagen wahlweise Shanghai Spiegelei 4,- Chorizo Pomm...
€ 14.00

Rinderrückensteak vom Pommernrind 220g

Beilagen wahlweise Shanghai Spiegelei 4,- Chorizo Pomm...
€ 19.00

Rinderrückensteak vom Pommernrind 350g

Beilagen wahlweise Shanghai Spiegelei 4,- Chorizo Pomm...
€ 26.00

Salate

Calamariesalat mit Ruccola

Sojabohnen-Mayonnaise, Sumach & Limette
€ 13.00

Perlgraupensalat mit gebratenen Auberginen

Ricotta & Radieschendressing
€ 14.00

Rote-Bete-Salat

mit Walnussöl & Schafskäse
€ 12.00

Urtomatensalat mit Büffelmozzarella

Basilikum, schwarzen Essig & Olivenöl
€ 12.00

Nudelgerichte

Papardelle

mit Entenragout & Trüffelbutter
€ 16.00

Ravioli gefüllt

mit Stockfisch & Mandel-Knoblauchpesto
€ 12.00

Tagliatelle

mit Ochsenragout
€ 17.00

Nachspeisen

Champagner Gelee

mit pochierten Früchten & Lavendelcreme
€ 9.00

„Badekappe“

Sorbet, Mascarponecreme, Meringue, Rosenblätter
€ 12.00

C-Five

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C5 1
Mannheim

Tel: 0621-1229550

Mittagstisch von 12:00 bis 14:30

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